Südzucker AG est le plus grand producteur de sucre et d'édulcorant d'Allemagne et le leader européen du marché du sucre avec 17 500 employés et 47 sites de production de sucre en Europe.
CropEnergies AG, une filiale de Südzucker AG, produit du bioéthanol pour le secteur énergétique et possède trois sites de production en Europe dont un est situé à Zeitz, en Saxe-Anhalt, Allemagne. La production a débuté en 2005 avec pour objectif de produire, à partir du blé, du bioéthanol destiné à être utilisé comme additif pour le carburant et des aliments pour animaux riches en protéines. En 2006, l'usine de production de bioéthanol était la plus grande d'Europe, avec une capacité de production de 250 000 m3 de biocarburant par an.



